faire des deco en nougatine

Remarques : On peut faire la déco que l'on souhaite, quelques morceaux de nougatine, un peu de crème chantilly... selon votre imagination !! Bon appétit. Attention, c'est un gâteau assez « lourd » à servir après un repas léger !
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Un dessert sur une idée de Stéphane Buron et Michel Rochedy (Le Chabichou à Courchevel 1850) découverte dans le dernier Thuriès magazine : pomme confite, nougatine, streusel et caramel. Dans la recette d'origine, se sert ... Faire cuire à 160°C pendant 15 mn environ. Ingrédients pour la pomme ... Vraiment appétissant et très jolie déco qui donne envie d'y goûter de suite avec un mélange d'ingrédients que j'adore… bonne soirée. Nonomix dit : 11 mai 2012 à ...
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Pour mon croque en bouche, j'avais fait une nougatine et j'ai posé mes chouquettes dessus. Du caramel et des fils pour faire tenir le tout, des fraises tagada rose pour la déco. Et un "c'est moi qui l'ai fait" au moment de servir !
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